Pertanian Organik
adalah sistem manajemen produksi holistik, yang meningkatkan
kesehatan agro-ekosistem, memanfaatkan sistem pertanian tradisional dan pengetahuan ilmiah. Pertanian organik mengandalkan pengelolaan ekosistem daripada input dari luar pertanian.
Setiap sistem
pertanian berdasarkan Prinsip Pertanian Organik dapat dianggap sebagai
"Pertanian Organik".
Terlepas dari pihak
ketiga, sertifikasi ISO ada metode lain dari jaminan mutu organik untuk pasar, termasuk yang
diakui secara internasional Sistem Jaminan Partisipatif (SJP) yang melayani ribuan petani kecil dan konsumen di seluruh dunia.
Lebih dari Sistem
Sertifikasi
Sistem Jaminan Partisipatif (SJP) didasarkan pada pengakuan dan tersedia untuk umum standar untuk praktek pertanian organik. Seringkali standar pertanian organik tersebut didasarkan pada Standar Dasar IFOAM dan termasuk
referensi untuk norma-norma keadilan sosial. Untuk memverifikasi bahwa petani
secara konsisten mempertahankan standar, proses yang sistematis berada di tempat. Sistem Jaminan Partisipatif mendukung dan mendorong kelompok produsen untuk bekerja sama
dan meningkatkan praktek pertanian mereka melalui berbagi pengetahuan dan
pengalaman.
Transparansi dan horizontalitas
Sistem Jaminan Partisipatif (SJP) memiliki transparan, sistematis dalam proses pengambilan keputusan dan bertujuan untuk berbagi
tanggung jawab untuk jaminan organik. Sistem jaminan dibuat sebenarnya oleh petani dan konsumen yang dilayaninya, mendorong dan
kadang-kadang membutuhkan partisipasi langsung dari petani dan konsumen.
Kepercayaan diciptakan melalui informasi terbuka dan tinjauan sejawat.
Regional yang tepat
Sistem Jaminan Partisipatif (SJP) spesifik untuk masing-masing individu komunitas, wilayah geografis, lingkungan budaya, dan
pasar. Mereka melibatkan administrasi yang sedikit dan biaya yang lebih rendah dari difokuskan untuk ekspor sertifikasi pihak ketiga.
Dukungan untuk
Ekonomi Lokal
Sistem Jaminan Partisipatif (SJP) dapat dipergunakan sebagai
alat untuk meningkatkan kondisi sosial-ekonomi dan ekologi lokal dengan
mendorong produksi skala kecil dan pengolah produk. Di pasar lokal mereka
membantu petani kecil produk mereka diakui sebagai organik. Jaringan antara
konsumen dan petani ditingkatkan serta dorongan bagi petani untuk memperluas basis produksi mereka diperkuat. Pemerintah
Kabupaten dapat memfasilitasi dalam konteks pasar lokal dengan memberikan
sertifikasi organic-SJP serta membangun ritel organik di ibukota kabupaten di
masing-masing wilayahnya serta mengelola potensi konsumen organic dalam
pembangunan kapasitas yang dapat dimanfaatkan oleh para petani kecil sebagai
produsen.
Sertifikasi Pihak
Ketiga mungkin tidak sesuai untuk semua Keadaan
- Produksi organik yang bergantung hanya pada pasar ekspor rentan terhadap perubahan eksternal di pasar global dan dihadapkan dengan meningkatnya daya saing.
- Di negara-negara berkembang potensi pasar organik domestik biasanya jauh lebih besar. Sistem Jaminan Partisipatif (SJP) menyediakan mekanisme bagi petani kecil yang menghasilkan volume tanaman yang relatif rendah yang berbeda untuk menjual hasil bumi mereka sebagai dibuktikan organik.
- Sertifikasi organik pihak ketiga yang dipergunakan terutama untuk ekspor bisa dianggap 'berlebihan' untuk tujuan pemasaran langsung lokal dan terlalu banyak beban biaya bagi petani skala kecil.
Apa Pembuat
Kebijakan dan LSM Daerah dapat dilakukan untuk Mendukung Inisiatif SJP:
- Memfasilitasi pengembangan pasar lokal untuk bahan pangan organik yang diproduksi, membangun Sistem Jaminan Partisipatif (SJP) sebagai metode yang kredibel dan menjangkau jaminan mutu organik.
- Mengurangi beban dokumen birokrasi dan proses administrasi di kelompok konsumen-petani mulai pasar lokal berdasarkan Sistem Jaminan Partisipatif (SJP).
- Mendorong beragam produksi dengan menghindari fokus yang kuat pada monokultur tanaman komersial, membina dan menjaga agro-keanekaragaman hayati lokal.
- Menunjang pendekatan dukungan sejawat antara petani, dengan menyelenggarakan sendiri dalam Sistem Jaminan Partisipatif (SJP), untuk mencapai ketahanan pangan dan kedaulatan pangan, serta harga yang adil.
- Mendorong kesadaran masyarakat pertanian lokal dan memfasilitasi akses ke pasar perkotaan bagi petani lokal.
- Merevitalisasi masuknya norma-norma dan praktek keadilan sosial sebagai bagian penting dari sistem produksi organik.
- Mengizinkan fleksibilitas dalam undang-undang (peraturan) untuk penggunaan logo “SJP-Hijau” untuk masa konversi dan “SJP-Organik” berdasarkan sistem yang sudah diverifikasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar