Pertanian Organik dan Kesehatan Tanah

Pertanian organik adalah sistem produksi yang menopang kesehatan tanah, ekosistem dan orang-orang. Hal ini bergantung pada proses ekologi, keanekaragaman hayati dan siklus yang disesuaikan dengan kondisi lokal, daripada penggunaan input dengan efek samping. Pertanian organik menggabungkan tradisi, inovasi dan ilmu pengetahuan untuk manfaat lingkungan bersama dan mempromosikan hubungan yang adil dan mutu kehidupan yang baik untuk semua yang terlibat.

PERTANIAN ORGANIK MEMBANTU:

• Meningkatkan kesuburan tanah dengan mempertahankan dan membangun tanah yang hidup subur melalui input bahan organik yang sering dalam bentuk pupuk hijau, kompos dan pupuk kandang, penutup tanah berkelanjutan, rotasi tanaman dan tumpang sari. Sistem usaha tani organik mengintegrasikan tanaman dan hewan dan dengan demikian dapat mengurangi penggembalaan dan memfasilitasi daur ulang nutrisi di usaha tani.

• Mencegah angin dan air mengerosi tanah melalui yang lebih baik, struktur tanah dan tekstur lebih stabil, melalui diversifikasi penutup tanah dan  pertanian kehutanan.

• Meningkatkan infiltrasi air dan kapasitas retensi melalui bahan organik tingkat tinggi dan penutup tanah permanen, seperti tanaman penutup atau mulsa, yang secara substansial mengurangi jumlah air yang dibutuhkan untuk irigasi.

• Mengurangi konsumsi air permukaan dan air tanah serta salinisasi tanah berikutnya melalui peningkatan kapasitas retensi air, pengurangan penguapan air, dan penciptaan iklim mikro yang sesuai di daerah kering melalui diversifikasi sistem partanian kehutanan organik yang dapat menarik dan mempertahankan kelembaban atmosfer.

• Mengurangi kontaminasi air tanah dan air permukaan dengan menahan diri dari penggunaan pestisida dan pupuk sintetis, sehingga melindungi sedikit air yang tersedia di daerah kering dari kontaminasi pestisida dan nitrat serta pencucian fosfat

Pertanian organik memberikan kontribusi untuk mengurangi efek rumah kaca dan pemanasan global melalui kemampuannya untuk menyerap karbon dalam tanah. Banyak praktek manajemen yang dipergunakan pertanian organik (misalnya pengolahan tanah minimum, mengembalikan sisa tanaman ke tanah, penggunaan tanaman penutup dan rotasi, serta integrasi yang lebih besar dari kacang-kacangan nitrogen), meningkatkan pengembalian karbon ke tanah, meningkatkan produktivitas dan mendukung penyimpanan karbon.

Pertanian Organik menyimpan karbon dalam biomassa tanah dan tanaman juga dengan mendorong pertanian kehutanan (agroforestry) dan melarang pembersiha (clearance) ekosistem utama.

Pertanian Organik membantu petani beradaptasi dengan perubahan iklim karena mencegah nutrisi dan kehilangan air melalui kandungan bahan organik yang tinggi dan mencakup tanah, sehingga membuat tanah lebih tahan terhadap banjir, kekeringan dan proses degradasi lahan.

MENDUKUNG PERTANIAN ORGANIK BERARTI PENDUKUNG KESEHATAN TANAH

• Pemerintah seharusnya mengembangkan program yang bertujuan untuk menghentikan proses degradasi lahan dan membawa lahan terdegradasi kembali ke dalam produksi, yang Pertanian Organik seharusnya menjadi komponen kunci.

• Lembaga donor dan pembangunan, seperti FAO, UNEP, IFAD, GEF, Bank Dunia dan Dana Iklim Hijau seharusnya mengembangkan program Pertanian Organik berdasarkan penjangkauan, kesadaran dan praktik terbaik, terutama di daerah-daerah yang sensitif terhadap perubahan iklim. Pertanian organik seharusnya dihargai dengan memadai untuk iklim dan jasa ekosistem lainnya termasuk perlindungan dan perbaikan tanah.

• Sesuai dengan usulan Tujuan Pembangunan Berkelanjutan 2.4 dan 3.9, badan-badan PBB seharusnya mendorong pemerintah untuk mengadopsi teknik pengelolaan lahan berkelanjutan termasuk yang dipergunakan dalam Pertanian Organik untuk memerangi dan membalikkan degradasi lahan.

• Lembaga dan jaringan peneliti seharusnya mengumpulkan dan mengolah data pada karbon organik tanah terutama untuk negara-negara berkembang, termasuk pada perbandingan sistem pertanian dari Afrika dan Amerika Latin, dan stok karbon organik tanah, yang sangat penting untuk menentukan tarif penyerapan karbon untuk praktek pertanian.