Pertanian Organik
adalah sistem manajemen produksi holistik, yang meningkatkan
kesehatan agro-ekosistem, memanfaatkan sistem pertanian tradisional dan pengetahuan ilmiah. Pertanian organik mengandalkan pengelolaan ekosistem daripada input dari luar pertanian.
Setiap sistem
pertanian berdasarkan Prinsip Pertanian Organik dapat dianggap sebagai
"Pertanian Organik".
Terlepas dari pihak
ketiga, sertifikasi ISO ada metode lain dari jaminan mutu organik untuk pasar termasuk yang diakui secara
internasional Sistem Jaminan Partisipatif (SJP) yang melayani ribuan petani dan konsumen di seluruh
dunia.
Lebih dari Sistem
Sertifikasi
Sistem Jaminan partisipatif didasarkan pada pengakuan dan tersedia untuk umum standar untuk praktek organik.
Seringkali mereka didasarkan pada Standar Dasar IFOAM dan termasuk referensi
untuk norma-norma keadilan sosial. Untuk memverifikasi bahwa petani secara
konsisten mempertahankan standar, proses yang sistematis berada di tempat. Sistem Jaminan Partisipatif mendukung dan mendorong kelompok produsen untuk bekerja sama
dan meningkatkan praktek pertanian mereka melalui berbagi pengetahuan dan
pengalaman.
Transparansi dan horizontalitas
Sistem Jaminan partisipatif memiliki transparan,
sistematis proses pengambilan keputusan dan bertujuan untuk berbagi tanggung
jawab untuk jaminan organik. Sistem jaminan dibuat oleh sebenarnya petani dan konsumen yang dilayaninya, mendorong dan
kadang-kadang membutuhkan partisipasi langsung dari petani dan konsumen.
Kepercayaan diciptakan melalui informasi terbuka dan tinjauan sejawat.
Regional yang tepat
Sistem Jaminan partisipatif spesifik untuk masing-masing individu komunitas, wilayah geografis, lingkungan budaya, dan
pasar. Mereka melibatkan administrasi yang sedikit dan biaya yang lebih rendah dari difokuskan untuk ekspor sertifikasi pihak ketiga.
Dukungan untuk
Ekonomi Lokal
Sistem Jaminan Partisipatif
dapat dipergunakan sebagai alat untuk meningkatkan kondisi
sosial-ekonomi dan ekologi lokal dengan mendorong produksi skala kecil dan
pengolahan produk. Di pasar lokal mereka membantu petani kecil produk mereka
diakui sebagai organik. Jaringan antara konsumen dan petani ditingkatkan dan
dorongan bagi petani untuk memperluas basis produksi mereka diperkuat. Pemerintah
Kabupaten dapat memfasilitasi dalam konteks pasar local dengan membangun ritel
organik kabupaten di masing-masing wilayahnya.
Sertifikasi Pihak
Ketiga mungkin tidak sesuai untuk semua Keadaan
• Produksi
organik yang bergantung hanya pada pasar ekspor rentan terhadap perubahan
eksternal di pasar global dan dihadapkan dengan meningkatnya daya saing.
• Di
negara-negara berkembang potensi pasar organik domestik biasanya besar. Sistem
Jaminan Partisipatif menyediakan mekanisme bagi petani kecil yang
menghasilkan volume tanaman yang relatif rendah yang berbeda untuk menjual
hasil bumi mereka sebagai dibuktikan organik.
•
Sertifikasi organik pihak ketiga yang dipergunakan terutama untuk ekspor bisa dianggap 'berlebihan'
untuk tujuan pemasaran langsung lokal dan terlalu banyak beban biaya bagi
petani skala kecil.
Apa Pembuat
Kebijakan dan LSM Daerah dapat dilakukan untuk Mendukung Inisiatif SJP:
• Memfasilitasi
pengembangan pasar lokal untuk bahan pangan organik yang diproduksi, membangun Sistem
Jaminan Partisipatif sebagai metode yang kredibel dan menjangkau jaminan mutu organik.
• Mengurangi
beban dokumen birokrasi dan proses administrasi di kelompok konsumen-petani
mulai pasar lokal berdasarkan Sistem Jaminan Partisipatif.
• Mendorong
beragam produksi dengan menghindari fokus yang kuat pada monokultur tanaman komersial, membina dan menjaga agro-keanekaragaman hayati lokal.
• Menunjang pendekatan dukungan
sejawat antara petani, dengan menyelenggarakan sendiri dalam
Sistem Jaminan Partisipatif, untuk mencapai ketahanan pangan dan kedaulatan
pangan, serta harga yang adil.
• Mendorong
kesadaran masyarakat pertanian lokal dan memfasilitasi akses ke pasar perkotaan
bagi petani lokal/regional.
• Merevitalisasi
masuknya norma-norma dan praktek keadilan sosial sebagai bagian penting dari
sistem produksi organik.
• Mengizinkan
fleksibilitas dalam undang-undang (peraturan)
untuk penggunaan logo
“SJP-Hijau” untuk masa konversi dan “SJP-Organik” berdasarkan sistem diverifikasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar