PERSYARATAN UMUM UNTUK PRODUKSI TANAMAN DAN PETERNAKAN

3.1  Produksi Split dan Produksi Paralel

Prinsip Umum

Seluruh usaha tani, termasuk ternak, diubah menjadi praktek pengelolaan organik sesuai dengan standar selama periode waktu.

Persyaratan:

3.1.1 Jika seluruh pertanian tidak dikonversi (produksi split) bagian usaha tani organik dan konvensional harus jelas dan terus dipisahkan.

3.1.2 Produksi simultan dari produk yang sama (produksi paralel) hanya diperbolehkan di mana produksi tersebut dilakukan dengan cara yang memungkinkan pemisahan yang jelas dan berkesinambungan dan dapat diverifikasi dari semua operasi dan produk diklaim sebagai organik. Unit organik dan non-organik produksi paralel harus secara fisik, finansial dan operasional terpisah.

3.1.3 Bahan yang dilarang harus tidak disimpan di mana produk organik tumbuh dan ditangani.

3.2  Pemeliharaan Pengelolaan Organik

Prinsip Umum

Sistem produksi organik memerlukan komitmen secara terus menerus untuk praktek produksi organik.

Rekomendasi:

Dalam kasus produksi split atau paralel, operator harus menunjukkan upaya yang terus menerus terhadap membawa seluruh pertanian berdasarkan pengelolaan organik, seperti meningkatkan ukuran operasi relatif organik dengan konvensional atau mengadopsi praktik organik dalam operasi konvensional.

Persyaratan:

3.2.1 Sistem produksi tidak akan mengandalkan beralih terus-menerus antara pengelolaan organik dan konvensional.