1 TINDAKAN PENCEGAHAN
Pengelolaan
serangga, penyakit dan gulma dibangun atas sistem pengelolaan yang
holistik. Dengan demikian, sangat penting untuk memahami interaksi alam dan pengelolaan. Mempelajari dan memahami saling ketergantungan ini
harus menjadi kegiatan sehari-hari dari setiap petani. Hama yang
sering akibat dari penekanan atau keputusan pengelolaan tertentu. Tentu saja, tidak semua penekanan, misalnya disebabkan oleh kekeringan, dapat dipengaruhi
atau diubah oleh petani, sehingga tindakan kuratif (pengobatan)
harus diterapkan dari waktu ke waktu.
Untuk setiap tanaman, strategi
harus dijabarkan dibangun pada pengetahuan tentang setiap tanaman dan hama
tersebut. Polikultur dan manfaat keanekaragaman predator. Pemupukan berimbang, rotasi tanaman dan tumpang sari,
varietas yang
tahan dan pupuk hijau adalah langkah penting. Mulsa mengambang (fiber
web), mulsa dan pengendalian biologis dengan ekstrak tanaman atau organisme
adalah beberapa tindakan
pengelolaan yang langsung.
Pemilihan spesies dan varietas
sangat penting. Sementara promosi varietas unggul menjanjikan petani untuk
mendapatkan keuntungan dari hasil yang lebih tinggi, ini tidak harus selalu
menjadi kasus. Keturunan (benih) lokal dan regional, yang telah disesuaikan dengan kondisi, mungkin
tampil lebih baik. Dengan demikian penting bahwa petani terus menanam benih dan terus mempertukarkannya. Ini seharusnya dalam kasus ini
namun dicegah bahwa penyakit tertentu menyebar dengan benih. Selain itu, mutu benih (jagung penuh, tingkat perkecambahan) harus diamankan.
Ketika pestisida tertentu,
misalnya untuk persiapan benih, tidak diizinkan di pertanian organik adalah
penting untuk memperhatikan diri ketidakcocokan spesies dan untuk menjaga
sesuai rotasi istirahat yang
panjang. Tanaman yang lebih sempit ditanam dalam rotasi tanaman yang lebih tinggi kemungkinan stres dan
pengembangan hama (termasuk gulma). Bahkan tanaman dikatakan diri kompatibel,
misalnya beras, adalah manfaat dari rotasi tanaman dan rekreasi tanah.
Meningkatkan keanekaragaman
hayati dan habitat bagi spesies predator berkontribusi besar terhadap tindakan pencegahan
lainnya.
Langkah-langkah budidaya
seperti waktu penyemaian, persiapan persemaian, kedalaman menabur, jarak baris,
pemangkasan, tanam arah angin utama untuk penguapan air lebih cepat dan
lain-lain dapat sangat mengurangi tekanan hama.
Pengelolaan gulma sangat tergantung pada kesuburan tanah, rotasi
tanaman dan pengelolaan tanah. Bahkan lebih dari serangga dan jamur, gulma
merupakan ekspresi dari manajemen (kesalahan). Tingkat, misalnya nitrogen dalam
tanah akan memutuskan atas pengembangan spesies gulma, dan apakah mereka akan
menjadi kompetitif untuk tanaman utama. Oleh karena itu, tidak hanya persiapan
langsung tanah (pengolahan tanah atau tanpa olah tanah), tetapi juga
keseimbangan gizi dan, misalnya sebelumnya tahun tanah pemadatan yang menentukan bagi komposisi masyarakat gulma di lapangan.
Secara tidak langsung, gulma (sampai batas tertentu) yang terkandung oleh
kesuburan tanah yang lebih tinggi, karena organisme tanah menjadi lebih aktif
(dipercepat degradasi zat organik) sehingga biji kehilangan kapasitas
perkecambahan mereka sebelumnya.
Pengetahuan tradisional memainkan peran penting sebagai petani
yang bertani tanpa sarana dan alat
pertanian utama saat ini sering tahu banyak tentang tindakan pencegahan. Pengetahuan ini diperdagangkan lebih dari
generasi sering masih hidup dengan generasi yang lebih tua. Namun, perlu
dicatat bahwa pengetahuan tradisional seperti juga mungkin menyesatkan atau
bahkan salah di bawah kondisi manajemen organik aktif. Uji coba dengan demikian, praktis dan penelitian ilmiah harus mendukung pengetahuan dan praktek-praktek
tradisional. Hari ini, banyak pengetahuan yang tersedia dengan organisasi petani dan pembangunan pedesaan, tetapi dengan
lembaga penelitian pemerintah dan lainnya juga.
2 TINDAKAN
LANGSUNG
Sama dengan pupuk, peraturan
organik dan standar membatasi bahan dan produk yang diperbolehkan
untuk dipergunakan dalam
pertanian organik. Silakan periksa standar masing-masing atau memeriksa dengan lembaga sertifikasi yang akan dapat memberikan daftar input yang diperbolehkan. Daftar
masukan juga disediakan oleh organisasi independen untuk produk diperbolehkan
oleh peraturan organik tertentu.
Penggunaan semprotan alami
Ketika petani dalam kebiasaan
penyemprotan jauh di masalah hama mereka, itu adalah mudah, logika langkah
untuk mengganti semprotan kimia dengan semprotan alami. Ini adalah pemikiran
terlalu mudah. Banyak dari semprotan alam atau botani tidak spesifik sangat
serangga. Dengan demikian mereka dapat merusak populasi musuh alami
sama dengan semprotan kimia, mendukung kambuhnya, misalnya, kutu. Masalah lain
dengan insektisida alami adalah bahwa hal itu biasanya sangat sulit untuk mengendalikan konsentrasi atau kekuatan ramuan itu. Sebuah semprot
bekerja satu kali, itu tidak waktu berikutnya.
Namun demikian, sebagai teknik
terakhir, disarankan untuk mengembangkan sejumlah semprotan botani seperti
dengan neem (dari Azadirachta indica),
pyrethrum (dari Chrysantium cinerea)
dan rotenone (dari Derris elliptica).
Salah satu harus selalu berhati-hati, juga dengan semprotan alami.
Produksi dan
ketersediaan predator dan feromon sering dibatasi dengan keadaan pertanian yang
lebih maju, misalnya untuk dipergunakan dalam
hortikultura (kaca, terowongan plastik) dan tanaman tahunan.
Untuk
manajemen gulma berbagai alat manajemen langsung (mekanik, termal, dll) yang
tersedia dan diuji untuk lapangan dan hortikultura tanaman.
3 PENYIMPANAN, PENGOLAHAN DAN LOGISTIK
Ini tidak boleh dilupakan bahwa
kerugian yang tinggi (diperkirakan antara 30 sampai 50% dari hasil pertanian
hilang sepanjang rantai pasokan) terjadi pada produksi pertanian, dalam
penyimpanan di
usaha tani (on-farm), pengolahan dasar on-farm, pengangkutan dan industri pangan hilir untuk konsumen. Bagian dari kerugian ini di
bidang pertanian adalah karena hewan pengerat, kutu serangga dan penyimpanan
yang tidak memenuhi
persyaratan (misalnya mikrobiologi kutu) dan persiapan tanaman
(misalnya cukup pengeringan mengakibatkan mikotoksin).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar